وزارة الزراعة: شحنة القمح القادمة من الهند بها نسبة بروتين عالية

قال الدكتور أحمد العطار رئيس الحجر الزراعي، بوزارة الزراعة، إنه تم فحص القمح وسحب عينات قبل شحنه على السفن في الهند بعد التأكد من المواصفات القياسية العالمية، معقبًا: "نسبة البروتين عالية جدًا من 14 إلى 17%، و نسبة الرطوبة من 8 لـ 9% مما تساعد قلة الرطوبة على طحن القمح بسهولة.

وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية سارة حازم، عبر برنامجها اليوم المذاع على قناة دي إم سي، أنه تم فحص وتحليل وشحن أول مركب قمح هندي إلى مصر تحت إشراف الحجر الزراعي، لافتًا إلى أن المركب بها حوالي 63 ألف طن، وتم رفع حتى الآن 45 ألف طن وجاري استكمال رفع الباقي على المركب.

وتلقى السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرًا من الدكتور أحمد العطار رئيس الحجر الزراعي، بنتائج قيامه بالإشراف على إجراءات الفحص والتحليل والشحن لأول مركب قمح هندي يتم شحنها من ميناء كاندلا بالهند إلى مصر.

وأشرف "العطار"، على فحص القمح قبل شحنه من خلال مفتشي الحجر الزراعي المصري، وسحب عينات وتحليلها في أحد المعامل الدولية المعتمدة من الاتحاد الأوروبي، بالإضافة إلى الفحص الحجري الدقيق لجميع كميات القمح قبل وأثناء التحميل على المركب.