طبيب تغذية يُحذر من الإفراط في تناول الملح: يؤدي للتورم وزيادة الوزن (فيديو)

قالت الدكتورة نسمة ياسر، استشاري التغذية العلاجية، إن احتياج الإنسان من الصوديوم خلال اليوم لا يتعدى ملعقة صغيرة.

وخلال مداخلة هاتفية ببرنامج "هذا الصباح" المُذاع على فضائية "إكسترا نيوز"، اليوم الجمعة، أكدت ياسر أن تناول الملح بنسبة عالية يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ومشاكل في الكلى، واحتباس السوائل في الجسم، مما يؤدي إلى التورم وزيادة في الوزن.

ونوهت استشاري التغذية العلاجية، بأن الصوديوم يتواجد بنسبة كبيرة في اللحوم المصنعة مثل البسطرمة والأجبان والأسماك المملحة والعديد من الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة.

وأكدت أن تناول السكريات بعد الأملاح ليس له علاقة بمعدل نسبة الملوحة، لافتة إلى أن الأفضل معادلة الأملاح بشرب المياه.