قالت الدكتورة يسر كاظم، أستاذ التغذية الطبية بالمركز القومي للبحوث، إنه تم التوصل إلى اكتشاف مهم للغاية، وهو قدرة خلايا المخ على التجدد والنمو، حيث كان يُعتقد قديمًا أن كل خلايا الجسم تتجدد وتنمو مرة أخرى بعد موتها عدا خلايا المخ.
وأضافت «كاظم»، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «هذا الصباح»، المذاع عبر فضائية «اكسترا نيوز»، اليوم الثلاثاء، أن الغذاء له دور أساسي في ذلك، ،لافتة إلى أنه تم اكتشاف مخزن داخل المخ به خلايا بدائية تنمو حتى تتحول إلى خلايا العصبية تحل محل الخلايا التي تموت نتيجة ظروف معينة أو مرض أو الشيخوخة.
«ماذا يحدث عند موت خلايا المخ!»
وأوضحت أنه عند موت خلايا المخ تنتج مشكلات تنقسم إلى جزئين، الأول يتعلق بالمشكلات النفسية منها الاكتئاب والقلق وحالات الهلع، وغيرهم، أما الآخر تتعلق بالمشكلات الإدراكية كالقدرة على التعلم والتركيز والنسيان، وغيرها.
وأكدت أنه تحقق الاستفادة من هذا الاكتشاف إلى معرفة العوامل التي تجعل خلايا المخ تتجدد لحل المشكلات النفسية والإدراكية الناتجة عنها، موضحة أن منظمة الصحة العالمية أعلنت منذ عامين أن المخ البشري في خطر نتيجة التغيرات والضغوط النفسية الشديدة التي تؤدئ إلى الاكتئاب، مؤكدة أهمية الغذاء لتجنب تلك الأخطار.
وشددت أستاذ التغذية الطبية بالمركز القومي للبحوث، على أهمية تناول وجبة الإفطار صباحًا والإكثار من أنواع الغذاء التي تساعد على نمو وتجدد الخلايا العصبية، مؤكدة ضرورة تحديد كمية منتسبة من الطعام بحيث لا تكون أكثر من احتياجات الجسم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
