أكد الدكتور أشرف عمر، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بطب قصر العيني، أن هناك خطورة من تناول الرنجة والفسيخ مباشرة لحظة الإفطار بعد صوم دام أكثر من 14 ساعة، وذلك تزامنا بالاحتفال بأعياد شم النسيم.
طبيب: الأطعمة المخمرة مهمة للجهاز الهضمي
وقال أشرف عمر، خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج 'صالة التحرير' المذاع عبر قناة 'صدى البلد'، إنه يمكن تناول كمية قليلة من الرنجة والفسيخ على الإفطار، ولكن الإفراط في تناولها يسبب العديد من المشاكل الصحية نظرا لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الأملاح.
وأضاف أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بطب قصر العيني: 'الأطعمة المخمرة مهمة للجهاز الهضمي ولكن بنسبة معقولة، مؤكدًا أنه لا يوجد ضرر من تناول 'المخلل' يوميا في رمضان بكمية قليلة.
وأوضح الدكتور أشرف عمر، أن الإفراط في تناول حلويات العيد المختلفة 'الكعك، الغريبة، البيتي فور، بسكويت'، يسبب مشاكل مختلفة لأعضاء الجسم، ويجب تناول الحلويات يوم العيد فقط.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
