استعدي للمدرسة بسندويتشات مربي المانجو

المربي من أكثر الأطعمة التي يعشقها الأطفال، وبخاصة مع اقتراب بدء العام الجديد.

تقدم «أهل مصر» طريقة عمل مربى المانجو، من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي.

المقادير:

كيلو مانجو قطع

نصف كيلو سكر

عصير نصف ليمونة

طريقة التحضير:

- تقلب قطع المانجو مع السكر ويوضع الخليط على النار ثم يضاف عصير الليمون مع التقليب.

- تترك المربى على النار مع التقليب من وقت لآخر حتى تمام النضج ثم تحفظ ببرطمان بعد أن تبرد.