قدمى السمك لعائلتك بنكهة جديدة من خلال تلك الوصفة التى تقدمها لكى "أهل مصر" عن طريقة عمل سمك فيليه بحشوة جبنة قريش وشبت.
المقادير
12 كيلو سمك فيلية
14 كيلو جبنة قريش
شبت مفروم
ملح
فلفل أسود
طريقة العمل
يغسل السمك جيدًا ثم يقطع السمك نصفين ويحضر للحشو بخلط الجبنة القريش، مع الشبت والملح والفلفل الأسود ويحشي السمك ويلف جيدا، ويدخل الفرن على درجة حرارة 180
حتى تمام النضج ليكون معدا للتقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
