تعتبر وجبة الفول من البقوليات التى يعتمد عليها المصريون في وجباتهم اليومية، والتى يعشقها الصغار والكبار، وتحتوى على العديد من الفوائد..
هناك 8 فوائد صحية للفول، منها:-
1- يقاوم التوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم.
2- يحتوي على مركبات كيميائية معقدة تقاوم أمراض السرطان التي تصيب الفم.
3- يعزز صحة القلب لأنه يزيد مستوى الكولسترول الجيد في الدم.
4- يعمل على خفض ضغط الدم لدى النساء في مرحلة سن اليأس.
5- يحافظ على مستوى السكر في الدم.
6- يحتوي على مواد تقوي مناعة الجسم ضد الأمراض المختلفة.
7- قشور الفول تكافح الإمساك الذي يصيب الجسم.
8- تناول الفول مع الطماطم والبصل والزيت والخبز تجعل منه وجبة غذائية كاملة.