طريقة عمل الميل فاي في المنزل

يمكنك أن تتجنبي غلاء أسعار بعض أنواع الحلويات الفاخرة غالية الثمن، وبالأخص في الأنواع "النوع الفرنسي، فالنوع الفرنسي هو أغلى أنواع الحلويات، ومن الأنواع المميزة في هذا النوع، حلوى الميل فاي، وهي أحد الأنواع ذات الشعبية الكبيرة، وفيما يلي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الميل فاي في المنزل.

المكونات:

- كمية من عجينة بيف باستري جاهزة

- عدد ثلاث صفار بيض

- 1 كوب سكر

- عدد 2 ملقة نشا

- عدد 2 حليب

- فانيليا حسب الكمية

طريقة التحضير:

- نقوم بتجهيز الاول كريمة الباستري بوضع صفار البيض ممزوجًا بالفانيليا والسكر والنشا ويتم التقليب حتى التجانس.

- نضع الحليب على النار يغلي ثم نضع البيض مع النشا ونقلبهم حتى يتماسك الخليط حتى يبرد واتركه.

- نكون مقطعه عجينه البييف باستري مربعات ونثقبها بالشوكه وندخلها الفرن حتى تحمر.

اقرأ أيضًا... محكمة تقضي بسجن رجل وحرمانه من طفليه بعد إفساد أسنانهما

- نخرج البيف باستري حتى ونضع طبقه من كريمة الباستري اللي عملتها وبعدين طبقه عجينه باستري وفي النهاية نزين بكريمة الخفق ونرش عجينه باستري على الطبقة العليا للتزيين وصوص شيكولاته ، ثم تقدم.