طريقة عمل البليلة

البليلة من الحلويات الشرقية التى تحظى باهتمام بالغ في نفوس المصريين، ويقبل المواطنين عليها في فصل الشتاء خاصة مع برودة الجو،"أهل مصر"، تقدم طريقة عمل البليلة

طريقة عمل البليلة

المقادير:

¼ كيلو قمح

لتر ماء

½ لتر حليب

ملعقة صغيرة سحلب بودر

عود قرفة

½ كوب سكر

¼ ملعقة فانيليا

رشة جوز هند

رشة زبيب

رشة مكسرات

الطريقة:

في حلة على النار، ضعي القمح والماء، واتركيه لمدة ساعة على نار هادئة.

أضيفي للقمح الحليب والسحلب البودرة والقرفة والسكر والفانيليا، واتركي المكونات قليلًا على النار.

ضعي البليلة في أطباق التقديم، وزينيها بالمكسرات والزبيب وجوز الهند لتكون جاهزة للتقديم.