طريقة عمل طاجن البازلاء باللحم (فيديو)

نقدم لك طريقة عمل " طاجن البازلاء باللحم" وهى من الوصفات الأساسية سهلة التحضير التى تقدم من الأرز الأبيض الساخن، وتتميز بالمذاق الذيذ والرائع.

اقرأ أيضاً..الخبيزة أكلة مصرية أصيلة.. تعرفي علي أسهل طرق تحضيرها

مقادير عمل طاجن البازلاء باللحم

1/2 كيلو لحمة مكعبات

مرقة

ثوم

بصل

فلفل حار

صلصة طماطم

بسلة

ورق لورا

حبهان

عصير طماطم

زبدة

جزر مقطع مكعبات صغيرة

طريقة عمل طاجن البازلاء باللحم

شوحي اللحم جيداً في القليل من الزيت ومكعب من الزبدة ثم أضيفي البصل والثوم، تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود وملعقة صغيرة من بودرة البصل والثوم، ثم أضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم، اتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تتشرب من الصلصة.

ثم أضيفي البازلاء والجزر على اللحم وقلبهم جيداً، ضعيهم في طاجن وادخليهم الفرن حتى تمام النضج.