اسعدى صباحك طريقة عمل باتيه بالجبنة والزيتون على وصفة الشيف نجلاء الشرشابى ضمن آكلات اللانش بوكس، فهو من أفضل المعجنات التى يفضل تناولها الصغار والكبار، ومع ملل الأطفال من السندوتشات تبدأ الأمهات في تحضير وصفات مختلفة لكسر الروتين، فتبحث عن وصفات عمل الباتيه كنوع من التغير بدلاً من شرائه من محلات المخبوزات لاسيما أنهم يتمكنون من تحضير كميات كثيرة بتكاليف أقل.
يقدم "أهل مصر" طريقة عمل باتية الجبنة والزيتون على وصفة الشيف نجلاء الشرشابى بالخطوات المكتوبة والفيديو لكى تتمكن عزيزتى من تحضيرها بسهولة فهى لاتأخذ في العجن سوا دقائق معدودة.
طريقة عمل باتيه بالجبنة والزيتون
المكونات
ربع كوب سمنة
2 ملعقة كبيرة لبن بود رة
3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
ملعقة صغيرة
سكر ماء دافىء للعجن
الحشو
جبنة بيضاء
زيتون أسود حلقات
الوجه
بيضة
حبة البركة
سمسم محمص
طريقة عمل باتيه بالجبنة والزيتون
- خلط المكونات الجافة ( الدقيق مع الخميرة والملح والسكر واللبن البودرة).
- إضافة السمنة بعد إذابتها والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة.
- ترك العجينة تخمر وبعد ذلك يتم فردها بالنشابة ورشيها بالدقيق.
اقرأ أيضًا..أكلات اللانش بوكس.. نوعي مع طريقة عمل باتيه الهوت دوج
- تقطيع العجينة وحشوها بالزيتون والجبنة ولفيها وضعيها فى صينية لتتخمر مرة أخرى.
- دهن الوجه بالبيضة مع رش حبة البركة و السمسم المحمص.
- يدخل الباتيه الفرن إلى أن ينضج ثم يقدم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
