أوضح الدكتور فوزي عبد السميع أستاذ المحاصيل في كلية الزراعة، أن القمح هو المخزون الاستراتيجى الأول، ولعام 1952 لم تكن مصر تستورد قمح لأنه كان يكفي حاجة المواطنين، واليوم استهلاك الشعب المصري من القمح 18 مليون طن في السنة وهى نسبة تصل إلى 50 %، وينتج مهم 9 مليون طن، وذلك بعد تطوير الزراعة عن السنوات الماضية حيث كانت تصل إلى 4 مليون.
وأفاد أن استيراد القمح يكلف الدولة 67 مليار جنيه، والوزارة تعمل حاليًا على تقليل الاحتياجات من الخارج عن طريق عدة خطوات تتمثل في التالي:
- التوسع في زراعة القمح الأفقية والاعتماد على الأراضي الجديدة.
- التوسع الرئيسي من خلال زيادة انتاجية الأراضي المزروعة.
- تقليل عملية الفقد من بداية عملية الفقد حتى الاستهلاك.
اقرأ أيضًا.. أبو ستيت: الصوب الزراعية خطوة جديدة لمحاربة أزمة المحاصيل
أسباب عزوف الفلاحين عن زراعة القمح
وعن عزوف الفلاحين عن زراعة القمح، أشار إلى أن المزارعون ينظرون إلى الربح الداخل لهم والعائد من زراعة القمح واللجوء إلى المحاصيل التى تدر لهم عائد أكثر.
وأضاف أن القمح يستمر قرابة 6 شهور في القمح، فالفلاح يعقد مقارنة بينه وبين المحاصيل الزراعية الأخري، مؤكدًا أنه لابد من تشجيع الفلاح على زراعة القمح وشرائه بأسعار مجزية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
