طريقة عمل كحك العيد بالزبادي على وصفة أشهر محلات الحلويات

يزداد البحث عن طريقة عمل كحك العيد بالزبادي، حيث يختلف تحضيره من مكان إلي أخر، وهناك من يقوم بتحضير بسكويت النشادر و الغريبة أيضاً، وهناك من يزين طبق الحلويات بإضافة البيتي فور، علي حسب العادات والتقاليد المتبعة.طريقة عمل كحك العيد بالزبادي

طريقة عمل كحك العيد بالزبادي

يرصد لكم ' أهل مصر' مكونات وكيفية تحضير الكحك بالزبادي علي وصفة أشهر محالات الحلويات الشرقية:

أولا: المكونات

- عدد 4 كوب دقيق

- عدد 1 كوب سمن نباتي

- عدد 1 كوب زبادي

- عدد 4 كوب ماء دافيء

- 1 كيس بيكنج باودر

- عدد 2 ملعقة كبيرة ريحة

- 2 كوب سكر بودرة

- إناء متوسط للعجن

- صاجات التسوية بالفرن.

كحك العيد بالزبادي

ثانياً: طريقة التحضير

- يمكن تحضير الكحك بالزبادي من خلال القيام بمجموعة من الخطوات وتتمثل فيمايلي:

- قومي بخلط المكونات السابقة معاً دون إضافة الماء والسمن

- ثم سخني الفرن علي درجة حرارة مناسبة.

- قومي بإضافة السمن إلي الخليط .

- بعد الحصول علي عجينة متماسكة، قومي بإضافة الزبادي

- ثم استمري في التقليب

- بعد ذلك أضيفي الماء بالتدريج حتي الحصول علي عجينة، ثم اتركيها لمدة نصف ساعة .

- ثم أحضري الصاج وقومي بتشكيل العجينة ومن ثم وضعها داخل الفرن.

- بعد خروجها من الفرن قومي برش السكر المطحون عليه

- ومن ثم قدميه علي سفرتك بعد أن يبرد.