ولا الحوجة للمطاعم.. طريقة عمل خلطة دقة الفول السرية بكل تكاتها.. فيديو

عرضت الشيف هالة فهمى خلال تقديمها حلقة اليوم الجمعة، ببرنامج "سفرة وطبلية"، المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل طحينة الفول التي يستخدمها البائعين على عربية الفول، مببينة المقادير على النحو التالي: "2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم، ملعقة كبيرة شطة، ملعقة كبيرة ملح، ملعقة كبيرة كمون، ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة، عصير ليمون، خل، 2 كوب ماء"، ولخلطة الزيت: "زيت حار، زيت عادي".

اقرأ أيضا.. تعرفي على أسهل طريقة لعمل شوربة السي فود (فيديو)

وأوضحت "فهمي"، طريقة صنع دقة الفول على النحو التالي:

وضع عصير الليمون في إناء مع الخل والكمون والشطة والكزبرة الخضراء والملح والثوم المفروم.

تقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج في بعضها البعض.

إضافة 2 كوب من الماء على الخليط مع التقليب الجيد.

وضع الدقة في زجاجة لتصبح جاهزة للإستخدام.