طريقة عمل الرز بلبن خطوة بخطوة

محتويات

1- الرز بلبن

2-المكونات

3- طريقة التحضير

الرز بلبن

تحب الكثير من السيدات عمل الرز بلبن، ولكن مهما حاولت أن تقوم بصنعه فى المنزل، تكون النتيجة غير مرضية، لأن الرز بلبن لا تطهوه بنفس طعم المحلات، مثل المالكى المشهور بعمل الرز بلبن، ويفضل الأطفال تناول الرز باللبن ، ويقبلوا على شرائه من المحلات ، لتميز طعمه، ونكهته المميزة، وسنتعرف فى السطور القادمة على طريقة عمل الرز باللبن زي المحلات فى البيت خطوة بخطوة بطريقة سهلة، ومقادير متوفرة فى البيت، وبأقل التكاليف.

مكونات طريقة عمل الرز بلبن فى البيت على طريقة المحلات.

المكونات

نصف كيلو أرز أبيض

كيلو لبن جاموسى بلدى.

ظرفين فانيليا

1 كوب سكر

قشدة

4 ملاعق نشا نذوبهم فى نصف كوب مار بارد

زبيب

جوز هند

مدة التحضير: نصف ساعة

رز بلبن

طريقة تحضير الرز بلبن فى البيت على طريقة المحلات

1- قومى بغسل الأرز جيدا أكثر من مرة.

2- نحضر حلة، أو وعاء كبير ونضع فيه 2 كوب ماء.

3- نغلى الماء على النار.

4- نضيف الرز على الماء المغلى، ثم نغطى الوعاء ، على نار هادئة حتى يتم الاستواء.

5- نضيف اللبن الحليب السائل على الرز، ويجب أن يكون لبن بارد من الثلاجة ، غير مغلى، كى تحصلى على لون أبيض ، ونضيف السكر، والفانيليا.

6- نقلب الرز مع الحليب والسكر ، ثم نضيف النشا، ونقلب جيدا، لانترك الملعقة كى لايتجمد النشا.

7-نضيف القشدة ونقلب.

8- نصب الرز بلبن فى أطباق، ونضع فوق وجه الرز جوز هند وزبيب.