طريقة عمل الهريسة..على الوصفة الاسكندرانية

تعتبر الهريسة من الحلويات اللذيذة، التي يفضلها ويقبل على شرائها الكثير من الناس، ولها شهرة واسعة في مدينة الاسكندرية، والهريسة في الأصل أكلة شامية، ولكن يحبها المصريين، وسنتعرف في السطور القادمة على طريقة عمل الهريسة

وكشفت الشيف غادة محمد سعيد في كتابها' من كل بلد أكلة اشهي الأكلات والحلويات طريقة عمل الهريسة بخطوات سهلة وبسيطة ومناسبة لكل ربة منزل.

مقادير طريقة عمل الهريسة

طريقة عمل الهريسة

كوب سمن

نصف كوب دقيق

كوب لبن

٢ ملعقة زبدة

٢ ملعقة زيت

٢ ملعقة جوز هند

نصف كوب سكر

واحد ونصف كوب شراب

طريقة عمل الهريسة

طريقة عمل الهريسة

١_ نخلط المقادير كلها وتصب في صينية مدهونة

٢_ تدخل الصينية الفرن حتي تنضج

٣_ بعدما تخرج الصينية من الفرن تسقي بالشراب السكري، ثم تعاد للفرن حتي يجف الشراب، ونقطع حتي تبرد وتقدم