طريقة عمل شزربة المشروم بالكريمة.. بديل اللحمة والفراخ

يعتبر المشروم من الأكلات اللذيذة، البديلة للحوم والدواجن، ويدخل في كثير من الوجبات، وتفضل ربات البيوت ادخالها في الأطعمة، لأنها موفرة، وستوضح السطور القادمة طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة

مقادير عمل شوربة المشروم بالكريمة

ربع كيلو مفروم

1 بصلة كبيرة مفروم

2 ملعقة زبدة

نصف كوب كريمة لباني

2 كوب شوربة

4 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملح وبهارات

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة

1- يشوح البصل والمشروم المقطع في الزبد على النار

2- نضيف نصف كمية البقدونس ونقلب جيدًا

3- ثم نضع الدقيق على الشوربة الباردة ويقلب جيدًا

4- ثم يوضع على الخليط السابق بالتدريج مع التقليب المستمر

5- ويترك حتي تغلى وينضج المشروم

6- ثم تقدم ساخنة وتجمل بباقي البقدونس

ملحوظة

يمكن أن صيامي باستبدال الزبدة بالزيت والإستغناء عن الكريمة