طريقة عمل حمص الشام أشهر مشروبات الشتاء

يعد حمص الشام أشهر المشروبات الشتوية للتدفئة، استمتعي بتناول حمص الشام في المنزل، إذ أنه من أبرز الأكلات والمشروبات الشتوية والتي تكون سهلة الإعداد، كما يساهم حمص الشام بتقليل الكولسترول كما من السهل الحصول على نفس نتيجة التي بالخارج، يتميز حمص الشام بمكوناته السهلة والبسيطة والمتاحة في المنزل بسهمولة.

المكونات

طريقة عمل حمص الشام

- حمص حصى

- بصلة

- ملح

- كمون

- شطة على حسب الرغبة

- حبة طماطم

- ليمون

طريقة عمل حمض الشام

طريقة عمل حمص الشام

1- قومي بنقع الحمص لمدة 3 ساعات.

2- أغلي كمية من الماء مناسبة لكمية الحمص.

3- ضعي الحمص في الماء المغلي واتركي ليغلي على النار لدقيقة.

طريقة عمل حمص الشام

4- أغلي كمية أخرى من الماء وصفي الحمص من الماء الأخرى وضعيه في الماء الجديد واتركيه ليغلي.

5- قللي النار لتكون متوسطة وضيفي كل من البصل والبهارات والطماطم وتابعي كل فترة مع إضافة كمية ماء ساخنة كلما تنقص الماء.

6- أضيفي الملح قبل نضوج الحمص بالكامل، بعد أن ينضج ضعي الليمون والمون والشطة والملخ بشكل إضافي حسب الرغبة.