يعتبر سمك البوري من الأسماك اللذيذة، ونوع من الأسماك المفضل للكثير لنظافته وسهولة طهيه في الفرن، ويعد وجبة غذاء ذات قيمة غذائية عالية، وستكشف السطور القادمة طريقة عمل سمك بوري سنجاري.
مقادير طريقة عمل سمك بوري سنجاري
مقادير طريقة عمل سمك بوري سنجاري
كيلو سمك بوري
2 فلفل ملون
بقدونس مقطع
كزبرة خضراء
شبت
ملح
بابريكا
كركم
ثوم مفروم ناعم
بصلة
جزرة مبشورة
طريقة عمل سمك بوري سنجاري
طريقة عمل سمك بوري سنجاري
قومي بتنظيف السمك جيدا
افتحي السمك من المنتصف
قومي بحشو السمك بالثوم والملح والبهارات
ثم بعد ذلك نقطع البقدونس قطع صغيرة جدا والشبت والكزبرة وقومي ببشر الجزرة وضعي ملح وأوائل على البقدونس واضيفي البصل وفصين ثوم،
ثم أضيفي الزيت وتقلبيهم جيدا
ثم قومي بحشو السمكة بالتتبيلة
احضري طاسة بها زيت وضعي السمك في الطاسة
ادخلي الطاسة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتي يتم النضج
اخرجي السمك وضعيه في طبق التقديم
وبالهناء والشفاء
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
