تعتبر الوجبات الصينية غزت العالم كله، ويقبل المصريين على المطبخ الصيني بشكل خاص في الآونة الأخيرة، وطبق اليوم هو طبق سهل وبسيط من المطبخ الصيني، ويسمى بطاطس شرديت، وخصت الشيف أمال أحمد الشيف المصرية الصينية طريقة عمل بطاطس شرديت بطريقة سهلة وبسيطة ومناسبة لكل ست بيت.
مكونات طريقة عمل بطاطس شرديت
٣ حبة بطاطس
فصين ثوم
قرن شطه احمر
نص ربطة كزبره خضراء
ملعقه خل احمر
ملعقه صوص صويا فاتح
ملعقه صوص صويا غامق
ملح وتوابل صيني (اي توابل)
طريقة عمل بطاطس شرديت
طريقة عمل بطاطس شرديت
نبشر البطاطس بطريقة طولية
طريقة عمل بطاطس شرديت
نقطع الفلفل الأحمر والتوم ونقطع الكزبرة الخضراء قطع كبيره
طريقة عمل بطاطس شرديت
نقوم بغسل البطاطس ثم نسلقها خفيف في مياه مغليه وبعد ذلك نخرجها ونضعها في مياه بارده ثم نصفيها
طريقة عمل بطاطس شرديت
سنضع معلقه زيت كبيره، وننزل بالتوم والفلفل الأحمر الحار.
طريقة عمل بطاطس شرديت
نضع صوص صويا فاتح
طريقة عمل بطاطس شرديت
ثم ننزل بالبطاطس ونظل نقلب، نضع توابل وبعد ذلك صوص الصويا الغامق، ونضع معلقه خل احمر، ونقلب جيدا
طريقة عمل بطاطس شرديت
نضع الكزبره ونقلب بسرعة ثم تقدم
طريقة عمل بطاطس شرديت
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
