طريقة عمل فطائر الجلاش بالدجاج.. سهلة ولذيذة

تعتبر فطائر الجلاش من أشهى الوصفات التي يمكنك إعدادها لعائلتك؛ حيث يعشقها الكبار والصغار، كما تتميز بسهولة تحضيرها وقيمتها الغذائية العالية، وتمد الجسم بكثير من العناصر الغذائية؛ لذلك نقدم اليوم طريقة عمل فطائر الجلاش بالدجاج.

فطائر الجلاش بالدجاج

مكونات فطائر الجلاش بالدجاج

1/2 مغلف كنور خلطة البشاميل

3 صدور دجاج مقطعة شرائح

1 حبة بصل متوسطة مفرومة

1 كوب طماطم صغيرة (كرزية) مقطعة أنصاف

2 فص ثوم مفروم

1/4 كوب زيتون أسود

شرائح 2 م طعام ريحان مجفف

4 م طعام زبدة

ملح وفلفل (حسب الرغبة)

رقائق جلاش

فطائر الجلاش بالدجاج

طريقة عمل فطائر الجلاش بالدجاج والريحان

- سخني الفرن لدرجة حرارة 220 درجة مئوية.

- سخني 3م طعام زبدة في وعاء متوسط ثم ضيفي الدجاج والبصل والثوم وحركي لمدة 3 دقائق.

- ضيفي الطماطم والزيتون والريحان ثم تبلي بالملح والفلفل.

- حضري صلصة البشاميل كما هو موضح خلف المغلف ثم ضيفيها إلى خليط الدجاج.

- خذي رقاقتين من الجلاش وقطعيها بالنصف، وضعي القليل من خليط الدجاج على رقائق الجلاش ثم لفيها لتحصلي على فطائر مستطيلة.

- أذيبي الزبدة ثم ادهني الفطائر بالزبدة واخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.