طريقة عمل بطاطس مشوية باللحمة المفرومة

تعتبر البطاطس المشوية المحشوة هي طريقة كلاسيكية. يمكنك وضع كل شيء عليها اللحوم والمأكولات البحرية، والدجاج والخضروات لكن هذه المرة نقترح عليك منحهم لمسة مختلفة. نقوم بإعداد صلصة مع البصل والقليل من الطماطم واللحم المفروم لملء بعض البطاطس ، تكفي هذه الوجبة 4 أفراد.

المكونات

8 حبات بطاطس متوسط ​​الحجم

300 جرام من مزيج اللحم المفروم ولحم البقر

1 بصل

4 ملاعق صغيرة من الطماطم المقلية

1 حفنة من الجبن المبشور

زيت الزيتون

ملح

فلفل

مايونيز اختياري

طريقة التحضير

١-:اغسلي البطاطس جيداً وجففيها ولفيها بغلاف بلاستيكي.

٢- ضعها في الميكروويف مرتين لمدة 10-15 دقيقة بقوة 800 وات (إذا كانت صلبة ، امنحها بضع دقائق إضافية).

3- يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ويُقلى في مقلاة بزيت الزيتون.

٤-:نضيف اللحم والملح والفلفل ونحمر. أضف القليل من الخل

5-أضيفي الطماطم المقلية ، واخلطيها جيدًا مع اللحم وأضيفي أيضًا الهيتلاكوشي.

6.سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

7- نقطع البطاطس من المنتصف بالطول ونستخرج اللب بملعقة.

8-نملأ كل نصف حبة بطاطس بخليط اللحم المفروم ونرش حفنة من الجبن المبشور فوق كل واحدة.

9- توضع البطاطس على صينية خبز وتغرسها حتى يذوب الجبن ويصبح لونه بني فاتح.

قم بإخراجها بعناية وإحضارها إلى الطاولة لتقديمها على الأطباق.