طريقة غير معتادة للمهلبية بالكاكاو.. جددي سفرتك

إذا كنتِ مللتِ من تقديم المهلبية بطرقها التقليدية لأسرتك، نقدم لكِ طريقة عمل المهلبية بالكاكاو واللذيذة لتجديد سفرتك، وتحسن مزاج عائلتك.

المكوّنات

1 ليتر حليب سائل.

5 ملعقة كبيرة نشا.

4 ملعقة كبيرة سكر.

1 كوب كاكاو بودرة، غير محلى.

1/2 كوب حبوب الشوكولاتة للتزيين.

2 ملعقة كبيرة شوكولا، مبروشة للتزيين.

الخطوات

_يذوب النشا في كوب حليب بارد.

في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك ليغلي ثم يضاف إليه السكر، يحرك ليذوب ويترك ليغلي جيداً.

_يؤخذ من القدر مقدار كوب حليب مغلي ويوضع في وعاء عميق ثم يضاف إليه كوب النشا المذوب بالحليب البارد ويحرك جيداً.

_يضاف الكاكاو إلى خليط النشا ويحرك جيداً ثم يوضع خليط الكاكاو في قدر الحليب ويحرك جيداً لمدة ثوان معدودة حتى لا يتكتل.

_يرفع القدر عن النار، تسكب المهلبية يقدم في كاسات التقديم وتترك لتبرد ثم توضع في الثلاجة.

_تخرج كاسات المهلبية من الثلاجة، تزين بالشوكولاتة المبروشة وحبوب الشوكولاتة ثم تقدم باردة.