طريقة عمل أيس كريم أوريو.. يفيد مع حرارة الصيف

يعتبر أيس كريم أوريو من الحلوى الباردة اللذيذة، الذي يحظي بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار، ولا سيما الأطفال، حيث يعشقون أكل أيس كريم أوريو و، خاصة في فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، ولذلك يمكنك تجهيز أيس كريم أوريو في المنزل بخطوات بسيطة بدلاً من شرائه من المحلات،إنه سهل التحضير للغاية وسيكون عليك فقط التحلي بالصبر لأنه يحتاج إلى وقت تجميد.

المكونات أيس كريم أوريو

120 جم من بسكويت أوريو

وحدتان من صفار البيض

90 جم من الحليب المكثف

200 مل من الكريمة لخفق 50 مل من الحليب

خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير أيس كريم أوريو

1- نبدأ بخفق الكريمة، سيساعدنا ذلك في وعاء تم وضعه مسبقًا في الثلاجة بحيث يكون باردًا ، وكلما كانت الكريمة أكثر برودة ، كان من الأفضل تركيبها.

2- نقطع البسكويت بالكسارة ، ونترك بعضها للزينة النهائية.

3- في كأس الخلاط ، نضيف صفار البيض والحليب المكثف والحليب كامل الدسم والفانيليا ونصف بسكويت الأوريو المفروم.

4- نطحن جيداً حتى نحصل على مركب متجانس.

5- نسكب فوق وعاء كبير ونضيف الكريمة التي سندمجها ، ونساعدنا بقضيب ، مع حركات مغلفة بحيث يكون لدينا خليط كريمي.

6- نضع في حاوية أو في حاوية مناسبة لوضعها في الفريزر

7- بمجرد دخول الفريزر ، سنضطر إلى خفق الخليط كل ساعتين حتى لا تتشكل بلورات الثلج.

8- نترك في الفريزر لمدة 6 ساعات.