أسهل طريقة لعمل ضي القمر.. خفيفة ولذيذة

تعتبر كرات جوز الهند المسماة بضي القمر من أشهى الحلويات الخفيفة، والتي تحتوي على سعرات حرارية ليست عالية يسهل على الجسم امتصاصها، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، وسُميت هذه الحلوى بضي القمر لأنها تشبه القمر لدرجة كبيرة.

ويستعرض 'أهل مصر'، مكونات وطريقة عمل حلوى ضي القمر.

المكونات :

- كوب حليب بودرة.

- كوب سكر بودرة.

- علبة قشدة.

- 3 أكواب جوز هند مبشور.

- جوز هند إضافي للتغليف.

طريقة التحضير :

1- نضع جوز الهند في وعاء وفوقه الحليب البودرة.

2- نضيف عليهما السكر البودرة.

3- نحركهم جيدا ثم نضع فوقهم القشدة.

4- نحرك العجينة حتي تتكون لدينا عجينة متماسكة.

5- نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة ثم نغمسخا في جوز الهند لتغليفها من الخارج.

6- توضع غي الثلاجة وتقدم باردة.