أبسط الخطوات.. طريقة عمل السمك المشوي في البوتجاز

تحرص معظم البيوت والأسر يوم الجمعة على طهي الأسماك كعادة مصرية، ونقوم بإعداد أنواع الأسماك المختلفة والمتنوعة على مائدة الغداء.

وتُعد الأسماك من أهم الأكلات التي تحتوي على البروتينات والفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم، وفهى من أكثر الوجبات التي يحرص البعض على تناولها؛ نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من عنصر الفوسفور الذي يعزز من الذاكرة والتركيز.

ونرصد لكم من خلال هذا التقرير طريقة عمل السمك البوري في المنزل على البوتجاز بأبسط وأسهل الخطوات كما يلي:

مقادير عمل سمك بوري مشوي

سمك بوري حسب عدد متناولي الوجبة أو حسب الكمية المطلوبة

كمون ناعم

عصير ليمون

ثوم

ملح

شطة ناعمة

شرائح ليمون

طماطم شرائح

بصل شرائح

فلفل أخضر

رومى شرائح

زيت

طريقة عمل السمك البوري المشوي

- اخلطي الثوم مع عصير الليمون والملح والشطة والكمون وتبلي بها السمك من الداخل والخارج.

- احشي السمك بشرائح الفلفل والبصل والطماطم وضعي على الوجه شرائح الليمون.

- ضعي مقدار من خليط الخضار أسفل السمكة في بايركس، وأدخليها الفرن حتى النضج وقدميها