يفضل الكثر من الأطفال الحلوى خاصة الكوكيز، ويعتبر الكوكيز من الحلويات المفضلة للكثيرين نظرا لمذاقه اللذيذ والشهي، ويمكن تقديمه بطرق مختلفة منها الكوكيز بالكاستر والشيكولاته والموز وغيرها.
ومن خلال هذا التقرير سنعرض لكم طريقة عمل الكوكيز في المنزل بأسهل وأسرع الخطوات.
مقادير عمل كوكيز
- 2 وثلاثة أرباع كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل.
- 1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب سكر.
- نصف كوب سكر بني ناعم.
- بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة روح اللوز.
طريقة عمل كوكيز
- تجهز صينية بورق زبدة.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
- تخلط جميع المكونات في العجان.
- يفرد العجين، ويشكل على شكل كرات، ثم يضغط عليها باستخدام بصامة.
- تخبز في الفرن حوالي 15 دقيقة.
- تترك لتبرد تماما، وتقدم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
