طريقة عمل سندويتش ستيك لحم مع صلصة الخردل

تعتبر السندوتشات من الوجبات الخفيفة، ويمكن تحضيرها بسهولة، اشترِ لحمًا جيدًا لتحضيرالسندوتشات، قليل الدهن، لأننا سنطبخه ببساطة ذهابًا وإيابًا على الشواية، نضعها بين شريحتين من الخبز المدهون بصلصة الخردل ونرافقها مع الجرجير والبصل الأحمر

المكونات

4 شرائح من شرائح الخبز الأبيض.

2 وحدة من شرائح اللحم البقري الكبيرة ، بسماكة 1.5 سم.

0.5 وحدة من البصل الأحمر.

حفنة من الجرجير.

ملعقة كبيرة من الخردل.

ملعقة صغيرة من العسل.

ملعقة صغيرة من الخل.

2 سم مكعب من زيت الزيتون البكر الممتاز.

ملح.

الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

1- نحضير الصلصة عن طريق خلط الخردل والعسل وزيت الزيتون وخل مودينا في وعاء.

2- نكّهي شرائح اللحم البقري الفيليه ، واطهيها على الشواية بشكل دائري وقلّبيها ببضع قطرات من الزيت.

3- قشر وجوليان البصل.

4- نجمع السندويتشات مع دهن القليل من الصلصة على كل شريحة من الجرجير والبصل واللحم.

5- غطي الشرائح الأخرى وقدمي السندويشات مع باقي التتبيلة في وعاء صغير.