إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، يمكنك الآن عمل كفتة السمك بالبطاطس في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر' مقادير وطريقة عمل كفتة السمك بالبطاطس.
مقادير كفتة السمك بالبطاطس
نصف كيلو من السمك الفيليه.
5 حبات من البطاطس مسلوقة.
5 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
3 بيضات.
كوب ونصف من البقسماط.
2 بصلة مفرومة.
5 فصوص من الثوم.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الروزماري.
زيت للقلي.
طريقة عمل كفتة السمك بالبطاطس
ضعي السمك بعد تقطيعه في الخلاط الكهربائي مع الثوم والبصل والروزماري والملح والفلفل.
قومي بهرس البطاطس جيدا، ثم بعد ذلك يمكنك خلطها مع مزيج السمك.
قومي بعمل أصابع متوسطة الحجم من الكفتة.
ضعي أصابع الكفتة في البيض المخفوق، ثم ضعيها مرة ثانية في البقسماط.
اقلي الكفتة في الزيت.
قومي بوضع البصل في كمية قليلة من زيت الزيتون.
يمكنك إضافة الصلصة إلى البصل في المقلاة، واتركي المزيج حتى يتسبك.
قومي بتقديم الكفتة وضعي عليها كمية مناسبة من الصلصة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
