شهية ولذيذة.. أسهل طريقة لعمل الجلاش بالكريمة

يعتبر الجلاش بالكريمة، من الحلويات الرمضانية اللذيذة و الشهية التي يفضلها الكثير من الناس في جميع الدول العربية ويتميز الجلاش بالحلو والحادق .

وفي السطور التالية تستعرض 'أهل مصر' أسهل طريقة عمل الجلاش بالكريمة.

أسهل طريقة تحضير الجلاش بالكريمة

1 - نحضر وعاء نضع فيه النشا في الماء علي النار متوسطة حتى تذوب، ثم ضعي النشا والحليب وقلبي باستمرار حتى تحصلي على القوام المطلوب وارفعي الخليط من على النار.

2 - بعد ذلك ادهني صينية الفرن بالسمن، ثم ضعي الورقة الأولى من الجلاش، ثم ادهنيها بالسمن من الأعلى، ثم ضعي الورقة الثانية، ثم ادهنيها بالسمن من الأعلى، وهكذا حتى تنتهي من نصف كمية الجلاش .

3 - ‏ قومي بوضع الكريمة، ثم ضعي الورقة الأولى فوق الكريمة، ثم ادهنيها بالسمن من الأعلى، ثم ضعي الورقة الثانية، ثم ادهنيها بالسمن من الأعلى، وهكذا حتى تنتهي من باقي كمية وقطعي الجلاش إلى مربعات، ثم ادهني الوجه بالسمن.

4 - ‏ وأخر خطوة قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، أو حتى يُصبح لونها ذهبيًا لكي تحصلي على اللون المميز ثم أخرجي الصينية من الفرن، وضعي الشربات البارد عليها ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم .

ونقدم لكم مقادير الجلاش بالكريمة

1 - نصف كيلو عجينة جلاش

2 - نصف كيلو حليب

3 - نصف كوب سمنة

4 - ربع كوب نشا

5 - نصف كوب ماء

6 - علبة كريمة .