ألبان كيك بطريقة سهلة وبسيطة

إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل وصفة صحية ومفيدة لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الإفطار، يمكنك الآن عمل البان كيك بكل سهولة في المنزل، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن البان كيك في الصباح من أفضل الوجبات الصحية والمفيدة.

وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل البان كيك.

مقادير البان كيك

4 بيضات.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

4 ملاعق كبيرة من السكر.

8 ملاعق كبيرة من الدقيق.

رشة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة عمل البان كيك

قومي بخلط السكر والفانيليا مع صفار البيض والبيكنج بودر، للحصول على مزيج متجانس.

مع الكمية المتبقية من السكر قومي بخفق بياض البيض جيدًا.

أضيفي الدقيق على مزيج صفار البيض مع التقليب.

أضيفي مزيج بياض البيض إلى باقي المكونات، مع الاستمرار في التقليب.

قومي بوضع كميات متساوية من العجين في مقلاة غير قابلة للصق على النار، مع التقليب.

يقدم البان كيك في أطباق مع بعض الفواكه أو المكسرات.