إذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شوربة صحية ولذيذة، لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، يمكنك الآن عمل شوربة العدس بالبطاطا في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل شوربة العدس بالبطاطا.
مقادير شوربة العدس بالبطاطا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
بصل مفروم.
جزر مقطع.
بطاطا حلوة.
فلفل ألوان.
كوب من العدس.
بصل أخضر.
ملح.
فلفل أسود.
رشة قرفة.
نصف ملقعة من الكركم.
نصف ملقعة صغيرة من الزنجبيل.
ماء ساخن.
طريقة عمل شوربة العدس بالبطاطا
ضعي زيت الزيتون في وعاء غير لاصق على النار.
أضيفي البصل مع التقليب حتى يذبل.
أضيفي الفلفل الألوان والبطاطا والجزر مع الاستمرار في التقليب.
أضيفي العدس وجميع البهارات والتوابل.
اسكبي الماء الساخن على المزيج.
اتركي المزيح على النار حتى الغليان.
غطي وعاء العدس لمدة نصف ساعة.
ضعي شوربة العدس في الخلاط لخلط المكونات.
قومي بتسخين الشوربة مرة ثانية.
تقدم شوربة العدس بالبطاطا ساخنة في أطباق تقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
