يزداد البحث خلال أيام عيد الأضحى، عبر 'جوجل'، عن طريقة عمل طاجن العكاوي اللذيذ، إذ إنه من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، الآن يمكنك عمل طاجن العكاوي بجوزة الطيب في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك في أيام عيد الأضحى المباركة.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل طاجن عكاوي بجوزة الطيب.
مقادير طاجن عكاوي
عكاوي حسب الرغبة.
لتر من الماء الساخن.
ربع كيلو من البصل المقطع.
نصف ملعقة من الثوم المهروس.
ملعقة كبيرة من السمن.
طماطم مبشورة.
ملح.
طاجن عكاوي
فلفل أسود.
جوزة الطيب.
توابل لحم.
مستكة.
حبهان.
ورق لورا.
طريقة عمل طاجن عكاوي
قومي بتقطيع البصل.
اقلي البصل في مقلاة بها زيت.
قومي بفرم الثوم مع الجزر والكرفس في محضر الطعام.
أضيفي جوزة الطيب والزعتر وتوابل اللحم والحبهان وورق اللوري إلى البصل في المقلاة.
يمكنك تحمير قطع العكاوي في الزيت من جميع العكاوي.
طاجن عكاوي
أضيفي مزيج الجزر إلى العكاوي.
قومي بفرم الطماطم ثم أضيفي الطماطم المفرومة والبصل إلى العكاوي.
ضعي المزيج على النار حتى تتجانس المكونات.
يمكنك وضع المزيج في طاجن متوسط الحجم.
ضعي طاجن العكاوي في الفرن حتى النضج.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
