طريقة عمل كيكة اليانسون اللذيذة

تعتبر الكيكة من الحلويات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، الآن يمكنك عمل كيكة اليانسون اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.

وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل كيكة اليانسون اللذيذة.

مقادير كيكة اليانسون

كوبان ونصف من الدقيق.

4 بيضات.

ثلاث أرباع الكوب زيت.

ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

كيكة اليانسون

ملعقة كبيرة يانسون.

ملعقة صغيرة يانسون مطحون.

طريقة عمل كيكة اليانسون

شغلي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر، واليانسون المطحون في وعاء.

في وعاء آخر كبير، قومي بخفق البيض بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الزيت وماء اليانسون المغلي، وأعيدي الخفق مرة ثانية.

كيكة اليانسون

يمكنك إضافة السكر مع الخفق، ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجيا مع الخفق حتى تمام التجانس.

قومي بسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة.

أدخلي القالب إلى الرفّ الأوسط من الفرن حتى ينضج الكيك لمدة تتراوح ما بين 40-45 دقيقة.