إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل وصفة صحية ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك، الآن يمكنك عمل البطاطس الكرسبي في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل البطاطس الكرسبي.
مقادير البطاطس الكرسبي
6 حبات من البطاطس.
2 كوب من البقسماط.
ملعقة صغيرة من الثوم بودر.
2 كوب دقيق.
البطاطس الكرسبي
2 بيضة.
كوب حليب.
4 أكواب زيت نباتي.
ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة عمل البطاطس الكرسبي
قومي بخلط الدقيق مع الملح والفلفل الأسود في وعاء.
يمكنك خفق البيض مع الحليب في وعاء آخر.
اخلطي البقسماط مع الثوم البودرة، في وعاء ثالث.
البطاطس الكرسبي
قومي بغمس شرائح البطاطس بخليط الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.
سخّني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
يمكنك قلي شرائح البطاطس حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون، ثم صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
تُقدم البطاطس الكرسبي ساخنة إلى جانب صلصة الجبن.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
