المكونات
طريقة عمل
شوربة الطماطم
تمثل شوربة الطماطم الخيار المثالى لعائلتك حيث تمتاز بطعمها اللذيذ، وفوائدها المتعدة فهى تمد الجسم بكل ما يحتاجه من عناصر غذائية لذلك نقدكم لك طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة.
شوربة الطماطم
المكونات
أربع حبَّاتٍ كبيرةٍ من البندورة المفرومة ناعمة.
كوبان من كريمة الطبخ.
ملعقةٌ صغيرةٌ من الريحان المُجفَّف.
ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزَّيتون.
ملعقةٌ صغيرةٌ من الثوم المهروس.
كوبان من مرق الدجاج
ملح، وفلفل أسود مطحون حسب الرَّغبة.
خُبز مُحمَّص للتقديم.
طريقة التحضير
شوربة الطماطم
ضعي زيت الزيتون في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، وقلّبي فيه الثوم.
أضيفي البندورة وقلّبيها حتَّى تذبل، ثمَّ أضيفي المرق، والملح، والفلفل الأسود، والريحان، واتركي الشوربة على النار حتَّى تنضج الطماطم.
ضعي الشوربة في الخلَّاط الكهربائيّ، واطحنيها. أرجعي الشوربة إلى القدر، وأضيفي إليها الكريمة، واتركيها حتَّى تغلي.
قدّمي شوربة الطماطم السَّاخنة مع الخُبز المُحمَّص.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
