طريقة عمل السمك الفيليه في الفرن

يعتبر السمك الفيليه من الأسماك اللذيذة، ومحببة للكثير من الناس، نظرا لأنها بدون عظام، سهلة الأكل، وسنقدم لكي وصفة السمك الفيليه في الفرن

المكونات

٣ سمك فيليه

زيت للقلي

2 ملاعق صغيرة ملح ثوم

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1 فلفل طازج مقطع شرائح

1 ليمونة مقطعة إلى شرائح

طريقة التحضير:

الخطوة 1

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. شطف السمك واتركها حتى تجف.

الخطوة 2

افركي شرائح الفيليه بزيت الزيتون وتبليها بملح الثوم والفلفل الأسود

ضعي كل شريحة على ورقة كبيرة من رقائق الألومنيوم. ضعي شرائح الغلفل فوقها واعصري العصير من أطراف الليمون فوق السمك. رتبي شرائح الليمون فوق الفيليه. قم بإغلاق جميع حواف الرقاقة بعناية لتشكيل عبوات مغلقة. ضع العبوات على ورقة الخبز.

الخطوه 3

اخبزيها في فرن مسخن لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حسب حجم السمك. ينضج السمك عندما يتقشر بسهولة بالشوكة