إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل وصفة سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، يمكنك الآن عمل دجاج بالخضار والسمسم على خطى المطبخ الصيني في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل دجاج بالخضار والسمسم على خطى المطبخ الصيني.
مقادير دجاج بالخضار والسمسم
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
3 حبات من الفلفل الألوان.
كوب من الجزر.
قطع دجاج.
نصف كوب من السمسم.
كوب من البصل الأخضر
مقادير الصوص
نصف كوب من الصويا صوص.
نصف كوب من الخل.
نصف كوب من الماء.
ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
ملعقة كبيرة من النشاء.
2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
ملعقة كبيرة من الكاتشب.
طريقة عمل دجاج بالخضار والسمسم
ضعي الزيت في وعاء على النار، ثم أضيفي الفلفل الألوان والجزر.
لعمل الصوص. ضعي جميع مكونات الصوص في وعاء مع خلطها جيدًا.
قومي بقلي قطع الدجاج في زيت غزير.
أضيفي الدجاج المقلي إلى الخضار في الوعاء مع التقليب.
أضيفي الصوص إلى الدجاج والخضار مع الاستمرار في التقليب.
يمكنك إضافة البصل الأخضر والسمسم.
اتركي المكونات على النار حتى تتسبك.
قومي بوضع الدجاج في أطباق تقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
