تعتبر الرنجة والأسماك المملحة، من الأكلات الأساسية في المنازل المصرية في يوم شم النسيم، وإذا كنتٍ تبحثين عن طريقة جديدة لعمل الرنجة في شم النسيم، الآن يمكنك عمل سلطة الرنجة في الخلاط في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك في شم النسيم.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل سلطة الرنجة في الخلاط في شم النسيم.
مقادير سلطة الرنجة في الخلاط
2 سمكة رنجة.
قطعة من بطارخ الرنجة.
نصف كوب من الطحينة.
ربع كوب من الزيت.
بصل أخضر.
سلطة الرنجة في الخلاط
2 ملعقة طعام من الخل.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
نصف ملعقة صغيرة شطة.
طريقة عمل سلطة الرنجة في الخلاط
قومي بتنظيف الرنجة جيدًا ثم قطعيها في شكل قطع متوسطة الحجم.
ضعي قطع الرنجة في الخلاط الكهربائي.
أضيفي البصل الأخضر والشطة والليمون والكمون والزيت وعصير الليمون.
سلطة الرنجة في الخلاط
يمكنك إضافة الطحينة إلى المزيج في الخلاط مع الخلط على سرعة متوسطة.
ضعي قطعة من البطارخ في الخلاط مع الاستمرار في الخلط.
يمكنك تقديم مزيج سلطة الرنجة في أطباق تقديم ومضاف إليه القليل من الزيت وعصير نصف ليمونة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
