طريقة عمل كريب الكفتة.. تعرفي على المقادير

الكريب من الوجبات المفضلة لدى الكبار والصغار ، ويقبل الكثيرون على تناولها داخل المطاعم بحشواته المختلفة منها الحلو والحادق ، لذلك نقدم لك طريقة عمل كريب الكفتة اللذيذة والتى ستنال إعجاب كل أفراد أسرتك.

من داخل مطبخك حضرى كريب الكفتة الشهى فى وقت قليل وبطريقة مضمونة.

مقادير عمل كريب الكفتة:

- ربع كيلوجرام لحم مفروم

- 3 بيضات

- نصف حبة بصل مبشورة

- ملح - فلفل اسود

- ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

- 80 جرام بقسماط ناعم

- بقسماط

- زيت

- طماطم شيرى

شبت

طريقة عمل كريب الكفتة:

1- نضع اللحم المفروم في وعاء مع البيض والبصل والتوابل والكزبرة والبقدونس والبقسماط .

2- نخلطه جيداً حتى يتجانس .

3- نحضر كور الكفتة ونضعها في البيض مع الملح والفلفل ثم في البقسماط ثم نحمرها .

4- نقطع الكريب نصفين ثم نضع في كل قطعة ، قطعة كفتة ونغلقها بخلة .

5- نضع بها قطعة جبنة وقليل من الشبت ونقدمها مع الطماطم الشيرى .