طريقة عمل تارت التفاح.. شهية ولذيذة

طريقة عمل تارت التفاح

يعتبر تارت التفاح من الحلويات المحببة للكثير من الناس، ولاسيما الأطفال لطعمه اللذيذ ، ولوجود التفاح المفضل للأطفال، وستكشف السطور القادمة عن طريقة عمل تارت التفاح..

مقادير طريقة عمل تارت التفاح

1-3 ملاعق مايونيز

6 ملاعق كبيرة ماء بارد.

3-6 تفاحات

ربع ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة سكر ناعم

3 ملاعق كبيرة مربة مشمش

2 كوب دقيق

ثلث كوب سكر بودرة

2 ملعقة كبيرة سمن

3 ملاعق كبيرة ية كافية من مارجرين

طريقة عمل تارت التفاح

طريقة عمل تارت التفاح

1- ضعي الدقيق والسكر البودرة في إناء وافركيه مع السمن، وملعقتين كبيرتين من المارجرين حتى يشبه الخليط الفتات الناعم

2- اخلطي فيه المايونيز، وكمية كافية من الماء لتعطيك عجينة متماسكة ولينة

3- ولفيها بورق بلاستيك شفاف

4- ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتبرد، ثم افرديها على لوح خشيي عليه قليل من الدقيق، وافرديها في صينية 23 سم، ثم ضعيها دقائق قليلة في الثلاجة

5- قشري التفاح، وقطعيه لشرائح رفيعة، واطبخي نصف الكمية مع ملعقتين كبيرتين من الماء مع القرفة، وملعقة كبيرة من السكر إلي أن يصبح المزيج ليناً ومتماسك، ثم ضعيه جانبا ليبرد

6_ خلال هذه الأثناء رشي بقية شرائح التفاح بعصير الليمون كي لا يتغير لونها، ثم سخني الفرن إلي ١٩٠م ، وضعي العجينة في الصينية

7-_ انثري التفاح المطبوخ في قاعدة الفطيرة ، ونظميه بالطريقة التي تعجبك، وضعي شرائح التفاح المتبقية فوقها، وانثري فوقها بقية السكر وقطعي ملعقة المارجرين الباقية

8_ ادخليها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة حتي يحمر لونها من الأعلي ، ويصفر لون الفطيرة ، وعندما يبرد التارت ادهنيه بالعربي الدافئة، واخرجيه من القالب ، وقدميه مع الكريمة.